Återanvändbart system

I motsats till Hygienkontorets tidigare bestämmelser om att inga behållare får fyllas av gästerna själva, gäller sedan den 1 januari 2023 en ny förpackningslag som föreskriver att gästerna måste erbjudas ett återanvändningssystem. Eftersom vår verksamhet inte har fler än 5 anställda och är mindre än 80 kvadratmeter behöver vi inte installera ett eget återanvändningssystem, men vi vill påpeka att vi inte bara accepterar behållare som du själv tar med dig, utan även gärna fyller dem. Detta har vi för övrigt alltid gjort i enlighet med alla hygienbestämmelser (med hjälp av ett vridbord som är avskärmat från disken). Vi vill värna om miljön och minimera merkostnaderna (för extra förpackningar) för dig.

För att säkerställa detta levereras alla beställda hela kakor i en kakbehållare och överlämnas i en specialdesignad termisk behållare. Om du vill använda din egen behållare bör du lämna in den till oss några dagar i förväg, eftersom alla tårtor inte kan flyttas i efterhand. Hittills har vi fått tillbaka de flesta av de tårtbehållare som lämnats in, vilket är anledningen till att vi inte har ett (kostsamt) pantsystem. Efter konsumtion lämnar du bara den sköljda kakbehållaren på caféet (under skärmtaket).